続どうしても食べたかった

塩ラーメン
昨日の晩御飯は塩ラーメンを作りました。作ったといっても、生麺と既製品の鶏ガラ塩スープ、細切りのネギに煮玉子。ナオさんには太麺の味噌ラーメンをマカナイました。10代のころラーメンとん太でアルバイトした経験があり、当時を沸々と思いだして、中華鍋を振りましたよ(肉もやしを炒める)。

市販のスープはやはりどこか物足りない感じなんで、生にんにくを買ってきまして、せっせとすりました。そのおかげで、家中がにんにく臭い。今度はカレーラーメンを作りたいと思います。(塩ラーメンにカレー粉を入れる=とん太レシピ)

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